牛奶凍(份量：600cc)
材料：
吉利丁10公克、優格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、檸檬汁適量
作法：
1、吉利丁泡水至軟備用。
2、把優格、白糖、牛奶放入小鍋中以小火邊煮邊攪拌至混合完全融化。
3、把作法1的吉利丁放入作法2鍋中，混合續煮至完全融化。
4、取杯子容器，將作法3的材料平均倒入每一杯子容器中，重複動作至材料用畢。
5、作法4的杯子放入冷藏室中冰鎮約3～4小時至成型即可。
低卡的小秘密：
低卡牛奶凍口感清爽充滿濃郁的奶香味，而且簡單易學是很適合家常自行D.I.Y.的營養甜品喔！
以上文章引用：楊桃文化
