希臘雪球
【材 料】 A.奶油471公克、 糖粉118公克、 蛋黃39公克、 威士忌29公克、 中筋麵粉589公克、 泡打粉18公克、 核桃碎粒236公克 B.糖粉適量
【做 法】 1將所有材料A混合扮成糰。 2再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。 3放入已預熱的烤箱，以上下火200℃/200℃，烤約15分鐘。 4取出作法3灑上糖粉即可。
