糖漬橘皮丁的做法
材料：
橘子三個、橘肉一個、檸檬半個、冰糖100克、水300克
糖漬橘皮丁的做法
材料：
橘子三個、橘肉一個、檸檬半個、冰糖100克、水300克
做法：
1、橘皮徹底洗淨，儘量的去掉皮下白色的內膜，切成小丁。橘肉切碎，檸檬切片。
2、鍋裏放水，加冰糖，熬化後加入橘皮丁，橘肉，檸檬片，大火熬開後轉小火，約1小時左右。
3、熬至湯汁收濃，非常粘稠，橘皮和檸檬片都呈半透明狀態即可。
湯汁快要收乾時，就別離開爐灶啦，可用小勺攪拌，仔細觀察收湯情況，千萬別煮糊啦功虧一簣。
